Allerta funghi - comunicato

Per la stagione di raccolta dei funghi  SITOX (Società Italiana di Tossicologia) e CNSAS (Corpo Nazionale Soccorso Alpino e Speleologico) lanciano insieme l’allerta affinché l’entusiasmo non offuschi la necessaria prudenza. In piena stagione di raccolta se si digita la parola “fungiatt” (cercatore di funghi, fungaiolo) su qualsiasi motore di ricerca, quello che appare sembra un bollettino di guerra con decine di dispersi, feriti e morti. Al pari, alle incaute vittime del bosco si aggiungono le vittime della tavola, intossicati che chiederanno assistenza medica dopo aver consumato l’agognato bottino. Eppure, bastano poche buone regole per far sì che la raccolta dei funghi rimanga sempre e solo una buona pratica.